فوائد زعفران ، الزعفران هو نوع من السوسن. ينمو الزعفران في الشرق الأوسط وأجزاء من أوروبا ، وهو أكثر شيوعًا في إيران والهند واليونان.
يعتبر الزعفران من أغلى أنواع البهارات في العالم ؛ لأنه يستغرق ثلاث سنوات من البذرة إلى الإزهار. كما يجب قطفها يدويًا ، ويتم استخدام الكثير من الزهور المجففة للحصول على كيلو من توابل الزعفران.
ما هي فوائد زعفران الصحية ؟
للزعفران العديد من الفوائد التي تجعل من هذه التوابل مكونًا قيمًا في جميع أنحاء العالم. يستخدم الزعفران في الطبخ وصناعة النسيج وبعض العطور منذ العصور القديمة. يُعتقد أن الزعفران كان يساعد في الوقاية من الأمراض منذ 3500 عام. تشمل فوائد الزعفران ما يلي:
إنقاص الوزن: يمكن أن تساعد إضافة الزعفران إلى الوجبات الخفيفة في كبح الشهية ، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن مستخلص الزعفران يمكن أن يقلل الشهية ويقلل من كتلة الدهون في الجسم ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن بشكل كبير.
يساعد على النوم: يمكن أن يساعد تناول الزعفران في التخلص من الأرق ، بالإضافة إلى خصائص الزعفران المهدئة التي تساعد على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب ، كما يمكنك إضافة الزعفران إلى كوب من الحليب الدافئ قبل النوم.
ما هو أفضل نوع من انواع الزعفران ؟؟
يعتبر الزعفران الأفغاني واحد من أفضل أنواع الزعفران على الإطلاق ، ولذلك فلقد حرصنا على تقديمها الآن في المتجر بكميات مثالية داخل عبوات أنيقة جدا مصنوعة من المعدن ومزخرفة بشكل انيق ومميز ، الزعفران الأفغاني ذو اللون الأحمر الزاهي الذي سوف يضفي الصبغة المثالية إلى الأكلات الخاصة بك ، بالإضافة إلى استخداماته ومميزاته العديدة التي سوف نتعرف عليها بشيء من التفصيل فيما يلي ..
ما هي أهم مميزات و فوائد زعفران الأفغاني ؟؟
يساعد الزعفران في تعزيز القيمة الغذائية للأطعمة ،،يضفي الزعفران الأفغاني نكهة لذيذة على الطعام ،،كما أن لها رائحة رائعة ،،يمكن تخزين الزعفران لمدة 6 أشهر وبعد ذلك ستلاحظ أنه لا يزال طازجًا يحافظ على جودته ، يستخدمه العديد من النساء وحتى الرجال عند تحضير الأطعمة والحلويات المختلفة ، كما يتميز الزعفران بأصباغ طبيعية تضيف للاكل ميزه جماليه عند تقديمه . وهي آمنة تمامًا وخالية من الآثار الجانبية.